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El arte del cocinao
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Brenda E. Gil une en su cocina lo mejor de dos grandes tradiciones caribeñas: la dominicana, de su origen, y la puertorriqueña, por adopción. Fruto de la experiencia práctica de más de 30 años en la cocina familiar, con las limitaciones de tiempo del ama de casa que también trabaja fuera del hogar, El arte del cocinao trae a la mesa un repertorio culinario sabroso y sencillo, de fácil elaboración con ingredientes que se suelen tener a mano.
Entre más de cien suculentas recetas, se destaca la sección dedicada a los postres y otras golosinas, especialidad de la autora, en la cual se pone de manifiesto su creatividad e ingenio. Con este libro a mano, ya no habrá razones para temerle a la cocina, ni las comidas serán aburridas o rutinarias.
